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Menu

MENU

sushi maki 12p 12,00 CHF

Menu Kirin A 25,00 CHF

1、Sashimi （3 pièces）
3、Nigiri Sushi （5 pièces）
4、Maki Sushi (3 pièces）
5、California rolls (2 pièces)

Menu Kirin B 25,00 CHF

1、Maki Sushi (12 pièces)
2、California Roll (8 pièces)

Menu Kirin C 28,00 CHF

1、Nigiri saumon (3pièces)
2、Nigiri Thon (3 pièces)
3、Assortiment de Maki(12 pièces)

Menu Kirin D 52,00 CHF

1、Nigiri Saumon (3 pièces)
2、Nigiri Thon (3 pièces)
3、Nigiri Crevette (3 pièces)
4、Nigiri Anguille (3 pièces)
5、Nigiri Avocat (3 pièces)
6、Nigiri Surimi (3 pièces)

Menu Carlifornia 52,00 CHF

1、Saumon Cheese Anguille cc (8 pièces)
2、Nigiri Thon (2 pièces)
3、Nigiri Crevette (2 pièces)
4、Nigiri Saumon (2 pièces)
5、Sashimi Saumon (5 pièces)

Menu Kirin E 55,00 CHF

Menu MAKI 56,00 CHF

Assortiment Maki （60P）

Menu Kirin F 59,00 CHF

1、Saumon Avocat (8 pièces)
2、Crispy Scampis Avocat cc (8 pièces)
3、Assortiment de Nigiri（6 pièces)
4、Maki assortiment（6 pièces)

Menu Mix 89,00 CHF

Menu Kirin G 99,00 CHF

Menu Sakura 108,00 CHF

Assortiment de plant （64 pièces)

Menu Tokyo 136,00 CHF

1、Foto maki 10p
2、hesomaki 12p
3、california rolls 16p
4、Nigiri 20p

Menu grand mix 148,00 CHF

heso maki 12p
kunkan 12p
nigiri 20p
Ranbow Roll 8p

Menu kirin H 149,00 CHF

1、Assortiment de sashimi (20 pièces)
2、Assortiment de maki (18 pièces)
3、Assortiment de sushi (16 pièces)
4、Assortiment de Nigiri（10pièces)
5、special （4 pièces）

Menu japonais 168,00 CHF

1、hesomaki 24p
2、galifornia rolls 8p
3、kunkan 8p
4、nigiri 24p
5、saumon sashimi 4p

MENU BENTO

déjeuner seulement

bento 01 23,00 CHF

bento 02 25,00 CHF

bento 03 25,00 CHF

bento 04 28,00 CHF

bento 05 25,00 CHF

bento 06 28,00 CHF

ENTRÉES前菜

Starter
前菜

101 Edamame 毛豆 7,00 CHF

Soja bean

102 Brochette de poulet (Yakitori) 2P鸡串 9,00 CHF

Chicken skewers with sweet soya sauce

103 Brochette de boeuf 2P牛肉串 10,00 CHF

Beef skewers with spicy sauce

104 Raviolis aux crevettes( Ha kao) 4P虾饺 10,00 CHF

Steamed ravioli with shrimp

105 Raviolis au porc et crevettes (Sui mai) 4P烧卖 10,00 CHF

Steamed raviolis with porc and shrimp

106 Raviolis rôtis au bœuf et gingembre 4 P锅贴 10,00 CHF

Roasted ravioli with beef

107 Assortiment de raviolis vapeur 6P混合蒸饺拼盘 13,00 CHF

Various steamed

108 Nems (pork et légumes) 4P越南卷 10,00 CHF

Fried rolls with pork

109 Rouleaux de printemps (légumes) 2P 春卷 7,00 CHF

Spring roll

110 Délices de triangles frits (boeuf et curry) 5pces咖喱角 10,00 CHF

Samosas with beef and curry

111 Raviolis frits aux crevettes 5 pces炸虾肉云吞 9,00 CHF

Fried ravioli with shrimp

112 Beignets de crevettes 3P炸虾 9,00 CHF

Fried shrimp

113 Dégustation d'entrées frites 10 pces混合炸拼盘 22,00 CHF

Various fried starters

SALADES

Salad
沙拉菜

301Salade vert青沙拉 5,00 CHF

Green salad

302 Salade aux algues noir au concombre海藻沙拉 9,00 CHF

Salad with seaweed and cucumber

303 Salade aux algues fines《wakame》海藻沙拉 7,00 CHF

Salad with green seaweed

304 Salade aux calmars et légumes鱿鱼沙拉 7,00 CHF

Salad with cuttlefish

305 Salads de tofu et avocat豆腐牛油果沙拉 10,00 CHF

Salad with tofu and avocado

306 Salade au crabe 蟹肉沙拉 13,00 CHF

Salad with crab

307 Gingembre姜 3,00 CHF

Ginger

HESO MAKI 6P

SO1. Maki saumon 6,50 CHF

SO2. Maki thon 7,50 CHF

SO3. Maki avocat 5,50 CHF

SO4. Maki radis 5,50 CHF

SO5. Maki concombre 5,50 CHF

SO6. Maki crevette 6,50 CHF

SO7. Maki saumon avocat 6,50 CHF

SO8. Maki surimi mayo 5,50 CHF

SO9. Maki thon cuit mayo 6,50 CHF

S10. Maki thon rouge epice 7,50 CHF

S11. Maki saumon fume cheese 6,50 CHF

S12. Maki concombre anguille 7,50 CHF

S13. Maki mangue 5,50 CHF

NIGIRI 2P

N51. Saumon 7,00 CHF

N52. Crevette 5,00 CHF

N53. Anguille 8,00 CHF

N54. Thon 8,00 CHF

N55. Dorade 6,00 CHF

N56. Surimi 5,00 CHF

N57. Poulpe 6,00 CHF

N58. Cuit saumon mayo 7,00 CHF

N59. Avocat 5,00 CHF

N60. St Jacques Mi - cuit 8,00 CHF

N61. Omelette 5,00 CHF

N62. Hokkigai 8,00 CHF

N63. Crevette douce 6,00 CHF

N64. Tofu - Japonaise 5,00 CHF

CALIFORNIA ROLLS 8P

C21. Saumon avocat sesame 16,00 CHF

C22. Thon avocat sesame 8P 17,00 CHF

C23. Surimi avocat cc sesame 8P 16,00 CHF

C24. Thon cuit mayo avocat roll 16,00 CHF

C25. Crispy poulet mayo 18,00 CHF

C26. Saumon avocat tobikko rogtr 16,00 CHF

C27. Crispy scampis concombre 18,00 CHF

C.28 Kennedy 16,00 CHF

tobiko krab mayo

SPECIAL ROLLS 8P

T31. VOLCAN 6p 26,00 CHF

(Cuit crevette anguille)

T32. BENKEI 20,00 CHF

(Saumon cheese avocat)

T33. TORA 25,00 CHF

(Anguille crabe omelette)

T34. DEIGO 22,00 CHF

(Crispy poulet pome mangue)

T35. DROGUM 22,00 CHF

(Crisy scampis avocat)

T36. JADE 22,00 CHF

(Tobikko tempura crevettes)

T37. HANABI 22,00 CHF

(Thon avocat crab)

T38. KODIKO 6p 12,00 CHF

(Avocat concombre)

T39. RAINBOW ROLL 22,00 CHF

(Av cc surimi crevette)

T40. SUNRISE 20,00 CHF

(Massgo crevette cc om wakame)

T41. California soft shell crab 25,00 CHF

T42. California thon avocat cc 22,00 CHF

T43. California ralls saumon avocat 20,00 CHF

T44. Mi - cuit saumon avocat 20,00 CHF

T45. Spring maki saumon avocat 16,00 CHF

T46 Crevettes épicées 23,00 CHF

Avocat, Pomme, Crevettes Frites

KUNKAN 2P

K71. Ikura flower cheese 12,00 CHF

K72. Oeuf de saumon 9,00 CHF

K73. Oeuf de mangue 6,00 CHF

K74. Tobbiko orange 7,00 CHF

K75. Wakame 5,00 CHF

K76. Tartare de saumon 7,00 CHF

K77. Tartare de thon 8,00 CHF

K78. Thon cuit cheese 7,00 CHF

K79. Surimi mayo 7,00 CHF

K80. Ikura 10,00 CHF

TEMAKI 1P

TN81. Saumon avocat 8,00 CHF

TN82. Thon avocat concombre 9,00 CHF

TN83. Crevette avocat concombre 8,00 CHF

TN84. Crabe avocat concombre 8,00 CHF

TN85. Anguille grillee 9,00 CHF

SASHIMI

SS91. Saumon 6p 18,00 CHF

SS92. Thon 6p 20,00 CHF

SS93. Sashimi mixte 12p 30,00 CHF

SS94. Sashimi mixte 18p 46,00 CHF

POULET鸡肉类

Chicken
鸡肉类

401. Cuisse de poulet désossée avec sauce《teriyaki》日式煎鸡腿肉 24,00 CHF

Boneless chicken leg with teriyaki sauce

402. Émincé de poulet sauté au basilic香草鸡肉 23,00 CHF

Minced chicken with basil

403. Émincé de poulet sauté, sauce au curry rouge红咖啡鸡肉 23,00 CHF

Minced chicken with red curry

404. Poulet croustillant à la sauce aigre-douce et ananas frais糖醋鸡肉 23,00 CHF

Crispy chicken with sweet and sour sauce and fresh pineapple

405. Poulet croustillant à la sauce citron柠檬鸡肉 23,00 CHF

Crispy chicken with lemon sauce

406. Émincé de poulet sauté sauce piquante.辣鸡 23,00 CHF

Minced chicken with spicy sauce

407. Émincé de poulet sauté aux légumes杂菜鸡肉 23,00 CHF

Minced chicken with végétables

408. Émincé de poulet sauté ,sauce sate沙爹鸡肉 23,00 CHF

inced chicken with sate sauce

409. Émincé de poulet aux noix de cajou腰果鸡肉 23,00 CHF

Minced chicken with cashews

PORC猪肉类

Pork

501. Dés de porc frits,sauce aigre-doux et l’ananas frais咕咾肉 24,00 CHF

Diced fried pork with sweet and sour sauce with fresh pineapple

502. Porc Tonkatsu (Filet pork pané)日式炸猪排 24,00 CHF

Pork in breadcrunbs

BOEUF牛肉类

Beef

601. Émincé de boeuf sautéaux légumes杂莱炒牛肉 25,00 CHF

Minced stir fried beef with végétables

602. Boeuf croustillant香脆牛柳 27,00 CHF

Crispy beef

603. Émincé de boeuf sauté,sauce au curry rouge红咖喱牛肉 25,00 CHF

Minced stir fried beef with red curry sauce

604. Émincé de boeuf piquant sur plaque chauffante铁板辣牛 26,00 CHF

Minced spicy beef on sizzling plate

605. Émincé de boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante铁板黑椒牛肉 26,00 CHF

Minced stir fried beef with black pepper on sizzling plate

606. Émincé de boeuf sauté sauce saté沙爹牛肉 25,00 CHF

Minced stir fried beef with sate sauce

607. Émincé de boeuf grillé à la sauce japonaise日式姜牛 28,00 CHF

Minced grilled beef with japanese sauce

CANARD鸭肉

Duck

701. Canard sauté au poivre noir sur plaque chauffante铁板黑椒鸭肉 27,00 CHF

Duck with black pepper on sizzling plate

702. Canard sauté à l’ananas frais菠萝鸭肉 26,00 CHF

Stir fried duck with fresh pineapple

703. Canard sauté aux pousses de bambou et champignons parfumés双冬鸭肉 26,00 CHF

Stir duck with mushrooms and bamboo

704. Canard rôti烧鸭 27,00 CHF

Roasted duck

705. Canard sauté, sauce au curry rouge红咖喱鸭 27,00 CHF

Stir duck with red curry sauce

CREVETTES虾仁类

Shrimps

706. Crevettes sauté au gingembre et oignons姜葱虾 27,00 CHF

Stir fried shrimps with ginger and onions

707. Crevettes sauté,sauce aigre-douce aux litchis糖醋荔枝虾 27,00 CHF

Stir fried shrimps with sweet and sour sauce with lychees

708. Crevettes sauté, sauce au curry rouge红咖喱虾 27,00 CHF

Stir fried shrimps with red curry sauce

709. Crevettese sauté, sauce piquante香辣虾 27,00 CHF

Stir fried shrimps with spicy sauce

710. Crevettes sautées,sauce saté沙爹虾 27,00 CHF

Stir fried shrimps with sate sauce

POISSONS鱼类

Fishes

712. Saumon sauce《 teriyaki 》日式煎三文鱼 28,00 CHF

Salmon with teriyaki sauce

713. Anguille grillée façon《unadon》sur lit de riz鳗鱼饭 38,00 CHF

Grilled sweet eel on a besoin of Rice on japanese style

LÉGUMES蔬菜

vegetables

801. Mapo tofu avec (sans) boeuf haché. (épicé)麻婆豆腐 18,00 CHF

Tofu with (no)beef in spicy sauce

802. Aubergine sauté sauce aigre- piquante鱼香茄子 20,00 CHF

Eggplant with sour and spicy sauce

803. Légumes chop-suey炒杂菜 17,00 CHF

Stir fried various vegetables

804. Champignons sautés aux pousses de bambou炒双冬 16,00 CHF

Stir fried mushrooms and bamboo

POTAGES汤

Soup

201. Soupe miso味噌汤 6,00 CHF

Miso soup

202. Potage aux champignons et vermicelles冬菇粉丝汤 7,00 CHF

Soup with mushrooms and vermicelle

203. Potage aigre-piquant酸辣汤 8,00 CHF

Hot and sour soup

204. Potage aux raviolis de crevettes云吞汤 8,00 CHF

Soup with shrimps raviolis

205. Potage au poulet et maïs玉米鸡汤 7,00 CHF

Soup with chicken and corn

206. Potage au crabe et tofu豆腐蟹肉汤 9,00 CHF

Soup with crab and tofu

207. Potage aux crevettes et citronnelle冬阴功汤 12,00 CHF

Thaï soup with shrimps

RIZ ET NOUILLES米饭和面条

Rice and noodles

901. Riz blanc白饭 3,00 CHF

Plan rice

902. Riz cantonais广东炒饭 5,00 CHF

Stir fried rice in cantonese style

903. Nouilles de blé sautées aux légumes杂菜炒面 15,00 CHF

Stir fried wheat noodles with vegetables

904. Nouilles de blé sautées au poulet鸡肉炒面 24,00 CHF

Stir fried wheat noodles with chicken

905. Nouilles de blé sautées au bœuf牛肉炒面 25,00 CHF

Stir fried wheat noodles with beef

906. Nouilles de blé sautées aux crevettes虾炒面 26,00 CHF

Stir fried wheat noodles with beef

907. Nouilles de riz « he fen » sautées au bœuf干炒牛河 25,00 CHF

Stir fried rice noodles with beef

908. Nouilles de riz « he fen » sautées aux crevettes façon pad thaï泰式虾炒河粉 28,00 CHF

Stir fried rice noodles with shrimps pad thaï style

Les nouilles de blé et nouilles de riz peuvent etre remplacées par des nouilles《udon》+ 3 frs. 3,00 CHF

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