Nouveau plat
canardRamen et Côtelettes de poulet frites
potage de miso20,00 CHFNouilles à soupe Udon
légumes18,00 CHFCanard à la bière
28,00 CHF
ENTRÉES 前菜
Starter
前菜tataki de saumon
18,00 CHFboulettes de poulpe cuites takoyaki 6pcs
12,00 CHFtataki de thon
filet de thon grillé tranché19,00 CHFcrevettes de tempura 5pcs
18,00 CHF101 Edamame 毛豆
Soja bean7,00 CHF102 Brochette de poulet (Yakitori) 2pcs 鸡串
Chicken skewers with sweet soya sauce6,00 CHF103 Rouleaux de printemps crus 生春卷
Raw spring rolls10,00 CHF104 Raviolis aux crevettes (Ha Kao) 4pcs 虾饺
Steamed ravioli with shrimp10,00 CHF105 Raviolis au porc et crevettes (Sui Mai) 4pcs 烧卖
Steamed raviolis with porc and shrimp10,00 CHF106 Raviolis rôtis au boeuf et gingembre 5pcs 锅贴
Roasted ravioli with beef10,00 CHF107 Assortiment de raviolis vapeur 6pcs 混合蒸饺拼盘
Various steamed13,00 CHF108 Nems (pork et légumes) 4pcs 越南卷
Fried rolls with pork10,00 CHF109 Rouleaux de printemps (légumes) 2pcs 春卷
Spring roll5,00 CHF111 Raviolis frits aux crevettes 5pcs 炸虾肉云吞
Fried ravioli with shrimp8,00 CHF112 Beignets de crevettes 3pcs 炸虾
Fried shrimp8,00 CHF113 Dégustation d'entrées frites 10pcs 混合炸拼盘
Various fried starters20,00 CHF114 Pommes de terre frites 炸土豆
Fried potatoes9,00 CHF
MENU
Sushi maki 12p
12,00 CHFMenu Kirin A
1、Sashimi (3 pièces)
3、Nigiri Sushi (5 pièces)
4、Maki Sushi (3 pièces)
5、California rolls (2 pièces)25,00 CHFMenu Kirin B
1、Maki Sushi (12 pièces)
2、California Roll (8 pièces)25,00 CHFMenu Kirin C
1、Nigiri saumon (3pièces)
2、Nigiri Thon (3 pièces)
3、Assortiment de Maki(12 pièces)28,00 CHFMenu Kirin D
1、Nigiri Saumon (3 pièces)
2、Nigiri Thon (3 pièces)
3、Nigiri Crevette (3 pièces)
4、Nigiri Anguille (3 pièces)
5、Nigiri Avocat (3 pièces)
6、Nigiri Surimi (3 pièces)52,00 CHFMenu California
1、Saumon Cheese Anguille cc (8 pièces)
2、Nigiri Thon (2 pièces)
3、Nigiri Crevette (2 pièces)
4、Nigiri Saumon (2 pièces)
5、Sashimi Saumon (5 pièces)52,00 CHFMenu Kirin E
55,00 CHFMenu Maki 60p
Assortiment Maki (60P)56,00 CHFMenu Kirin F
1、Saumon Avocat (8 pièces)
2、Crispy Scampis Avocat cc (8 pièces)
3、Assortiment de Nigiri(6 pièces)
4、Maki assortiment(6 pièces)59,00 CHFMenu Kirin G
116,00 CHFMenu Sakura
Assortiment de plant (64 pièces)108,00 CHFMenu Tokyo
1、Foto maki 10p2、hesomaki 12p 3、california rolls 16p 4、Nigiri 20p136,00 CHFMenu Kirin H
1、Assortiment de sashimi (20 pièces)
2、Assortiment de maki (18 pièces)
3、Assortiment de sushi (16 pièces)
4、Assortiment de Nigiri(10pièces)
5、special (4 pièces)149,00 CHFMenu Japonais
1、hesomaki 24p2、galifornia rolls 8p 3、kunkan 8p 4、nigiri 24p 5、saumon sashimi 4p168,00 CHF
HOSO MAKI 6P
SO1. Maki saumon
6,50 CHFSO2. Maki thon
7,50 CHFSO3. Maki avocat
5,50 CHFSO4. Maki radis
5,50 CHFSO5. Maki concombre
5,50 CHFSO6. Maki crevette
6,50 CHFSO7. Maki saumon avocat
6,50 CHFSO8. Maki surimi mayo
5,50 CHFSO9. Maki thon cuit mayo
6,50 CHFS10. Maki thon rouge epice
7,50 CHFS11. Maki saumon fume cheese
6,50 CHFS12. Maki concombre anguille
7,50 CHFS13. Maki mangue
5,50 CHF
NIGIRI 2P
N51. Saumon
7,00 CHFN52. Crevette
5,00 CHFN53. Anguille
8,00 CHFN54. Thon
8,00 CHFN55. Dorade (en rupture de stock temporaire)
6,00 CHFN56. Surimi
5,00 CHFN57. Poulpe
6,00 CHFN58. Cuit saumon mayo
7,00 CHFN59. Avocat
5,00 CHFN61. Omelette
5,00 CHFN62. Hokkigai
8,00 CHFN63. Crevette douce
6,00 CHFN64. Tofu - Japonaise
5,00 CHF
KUNKAN 2P
K73. Oeuf de mangue
6,00 CHFK74. Tobbiko orange
7,00 CHFK75. Wakame
5,00 CHFK76. Tartare de saumon
7,00 CHFK77. Tartare de thon
8,00 CHF
CALIFORNIA ROLLS 8P
C29 Avocat concombre sesame
14,00 CHFC20 Avocat cheese
14,00 CHFC21. Saumon avocat sesame
16,00 CHFC22. Thon avocat sesame 8P
17,00 CHFC23. Surimi avocat cc sesame 8P
16,00 CHFC24. Thon cuit mayo avocat roll
16,00 CHFC25. Crispy poulet mayo
18,00 CHFC26. Saumon avocat tobikko rogtr
16,00 CHFC27. Crispy scampis concombre
18,00 CHFC.28 Kennedy
tobiko krab mayo16,00 CHF
SPECIAL ROLLS 8P
T32. BENKEI
(Saumon cheese avocat)20,00 CHFT33. TORA
(Anguille crabe omelette)25,00 CHFT34. DEIGO
(Crispy poulet pome mangue)22,00 CHFT35. DROGUM
(Crisy scampis avocat)22,00 CHFT36. JADE
(Tobikko tempura crevettes)22,00 CHFT37. HANABI
(Thon avocat crab)22,00 CHFT38. KODIKO 6p
(Avocat concombre)12,00 CHFT39. RAINBOW ROLL
(Av cc surimi crevette)22,00 CHFT41. California soft shell crab
25,00 CHFT42. California thon avocat cc
22,00 CHFT43. California ralls saumon avocat
20,00 CHFT44. Mi - cuit saumon avocat
20,00 CHFT45. Spring maki saumon avocat
16,00 CHFT46 Crevettes épicées
Avocat, Pomme, Crevettes Frites23,00 CHF
TEMAKI 1P
TN81. Saumon avocat
8,00 CHFTN82. Thon avocat concombre
9,00 CHFTN83. Crevette avocat concombre
8,00 CHFTN84. Crabe avocat concombre
8,00 CHFTN85. Anguille grillee
9,00 CHF
SASHIMI
SS91. Saumon 6p
18,00 CHFSS92. Thon 6p
20,00 CHFSS93. Sashimi mixte 12p
30,00 CHF
PLAT JAPONAIS
607 Émincé de boeuf grillé à la sauce japonaise 日式姜牛
Minced grilled beef with japanese sauce28,00 CHF712 Saumon sauce (teriyaki) 日式煎三文鱼
Salmon with teriyaki sauce28,00 CHF713 Anguille grillée façon《unadon》sur lit de riz 鳗鱼饭
Grilled sweet eel on a besoin of Rice on japanese style30,00 CHF901 Ramen 日式拉面
Ramen20,00 CHF
POTAGES 汤
Soup201. Soupe miso 味噌汤
Miso soup6,00 CHF203. Potage aigre-piquant 酸辣汤
Hot and sour soup8,00 CHF204. Potage aux raviolis de crevettes et poulet 云吞汤
Soup with chicken raviolis8,00 CHF
SALADES 沙拉菜
Salad301 Salade vert 青沙拉
Green salad5,00 CHF302 Salade aux algues noir au concomrbe 海藻沙拉
Salad with seaweed and cucumber9,00 CHF303 Salade aux algues fines《wakame》海藻沙拉
Salad with green seaweed7,00 CHF304 Salade aux calamars et légumes 鱿鱼沙拉
Salad with cuttlefish7,00 CHF306 Salade au crabe 蟹肉沙拉
Slad with crab13,00 CHF307 Gingembre 姜
Ginger3,00 CHF
POULET 鸡肉类
CHICKEN401 Cuisse de poulet désossée avee sauce (teriyaki) 日式煎鸡腿肉
Boneless chicken leg with teriyaki sauce24,00 CHF402 Émincé de poulet sauté au basilic 香草鸡肉
Minced chicken with basil23,00 CHF403 Émincé de poulet sauté, sauce au curry rouge 红咖啡鸡肉
Minced chicken with red curry23,00 CHF404 Poulet croustillant à la sauce aigre-douce et ananas 糖醋鸡肉
Crispy chicken with sweet and sour sauce and pineapple20,00 CHF405 Poulet croustillant à la sauce citron 柠檬鸡肉
Crispychicken with lemon sauce20,00 CHF406 Émincé de poulet sauté sauce piquante 辣鸡
Minced chicken with spicy sauce23,00 CHF407 Émincé de poulet sauté aux légumes 杂菜鸡肉
Minced chicken with végétables20,00 CHF408 Émincé de poulet sauté, sauce saté 沙多鸡肉
Minced chicken with sate sauce23,00 CHF409 Émincé de poulet aux noix de cajou 腰果鸡肉
Minced chicken with cashews23,00 CHF412 Nuggets de poulet frits japonais avec Frites
Fried chicken nuggets26,00 CHF
PORC 猪肉类
Pork501 à côtés de porc , sauce aigre-doux et l'ananas 咕咾肉
Diced fried pork with sweet and sour sauce with pineapple24,00 CHF
BOEUF 牛肉类
Beef601 Émincé de boeuf sauté aux légumes 杂莱炒牛肉
Minced stir fried beef with végétables23,00 CHF602 Boeuf croustillant 香脆牛柳
Crispy beef25,00 CHF603 Émincé de boeuf sauté, sauce au curry rouge 红咖喱牛肉
Minced stir fried beef wih red curry sauce25,00 CHF604 Émincé de boeuf piquant sur plaque chauffante 铁板辣牛
Minced spicy beef on sizzling plate26,00 CHF605 Émincé de boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante 铁板黑椒牛肉
Minced stir fried beef with black pepper on sizzling plate26,00 CHF606 Émincé de boeuf sauté sauce saté 沙爹牛肉
Minced stir fried beef with sate sauce25,00 CHFBœuf à la sauce teriyaki 日式照烧牛
28,00 CHF
CANARD 鸭肉
Duck702 Canard sauté à l'ananas 菠萝鸭肉
Stir fried duck with pineapple26,00 CHF703 Canard sauté aux pousses de bambou et champignons parfumés 双冬鸭肉
Stir duck with mushrooms and bamboo26,00 CHF704 Canard rôti 烧鸭
Roasted duck25,00 CHF705 Canard sauté, sauce au curry rouge 红咖喱鸭
Stir duck with red curry sauce25,00 CHF
CREVETTES 虾仁类
Shrimps706 Crevettes sauté au gingembre et oignons 姜葱虾
Stir fried shrimps with ginger and onions25,00 CHF707 Crevettes sauté, sauce aigre-douce aux litchis 糖醋荔枝虾
Stir fried shrimps with sweet and sour sauce with lychees25,00 CHF708 Crevettes sauté, sauce au curry rouge 红咖喱虾
Stir fried shrimps with red curry sauce25,00 CHF709 Crevettese sauté, sauce piquante 香辣虾
Stir fried shrimps with spicy sauce25,00 CHF710 Crevettes sautées, sauce saté 沙爹虾
Stir fried shrimps with sate sauce25,00 CHF
LÉGUMES 蔬菜
Vegetables801 Mapo tofu avec (sans) boeuf haché (épicé) 麻婆豆腐
Tofu with (no) beef in spicy sauce18,00 CHF802. Aubergine sauté sauce aigre-piquante 鱼香茄子
Eggplant with sour and spicy sauce20,00 CHF803. Légumes chop-suey 炒杂菜
Stir fried various vegetables17,00 CHF
RIZ ET NOUILLES 米饭和面条
Rice and noodles
Les nouilles de blé et nouilles de riz peuvent être remplacées par des nouilles «udon» + 3€riz nature (à emporter)
2,00 CHF902 Riz cantonais 广东炒饭
Stir fried rice in cantonese style3,00 CHF903 Nouilles de blé sautées aux légumes 杂菜炒面
Stir fried wheat noodles with vegelables15,00 CHF904 Nouilles de blé sautées au poulet 鸡肉炒面
Stir fried wheat noodles with chicken18,00 CHF905 Nouilles de blé sautées au boeuf 牛肉炒面
Stir fried wheat noodles with beef18,00 CHF906 Nouilles de blé sautées aux crevettes 虾炒面
Stir fried wheat noodles with beef19,00 CHF907 Nouilles de riz «he fen» sautées au boeuf 干炒牛河
Stir fried rice noodles with beef23,00 CHF908 Nouilles de riz «he fen» sautées aux crevettes façon pad thai 泰式虾炒河粉
Stir fried rice noodles with shrimps pad thai style23,00 CHF
DESSERTS
Bouffée
La farce à la crème8,00 CHFMangue mochi
pces5,00 CHFVanille mochi
pces5,00 CHFMatcha mochi
5,00 CHFSakura mochi
pces5,00 CHFGlace et sorbet
supplément chantilly1,50 CHFSorbet
citron3,00 CHFGlace fraise
3,00 CHFGlace café
3,00 CHFGlace chocolat
3,00 CHFGlace vanille
3,00 CHFGâteau japonais (dorayaki) avec fruits frais
7,00 CHFSorbet colonel
12,00 CHFCoupe mangue
vanille,fraise avec ananas10,00 CHFCoupe mangue
sorbet citron,fraise avec mangue fraîche10,00 CHFCoupe banane spit
10,00 CHFCoup café glacé
9,00 CHFCoupe danemark
10,00 CHF
DESSERTS MAISON
glace de pistache
3,00 CHFGlace haricots rouges
boules3,50 CHFGlace thé vert
boules3,50 CHFLitchis
7,00 CHFBeignets de pommes avec une boule de glace vanille
10,00 CHFBeignets de banane avec une boule de glace vanille
10,00 CHFBeignets d'ananas avec boule de glace vanille
10,00 CHFBeignets de glace avec des fruits frais
14,00 CHFBoulettes de riz gluant芝麻
avec au sésame(芝麻)10,00 CHFBoulettes de riz gluant花生
avec des cacahuetes(花生)10,00 CHFBoulettes de riz gluant红豆
avec haricot rouge(红豆)10,00 CHF
BOISSONS
rivella rouge
3,00 CHFrivella bleue
3,00 CHFcoconut juice
5,00 CHFsho chiku bai sake
38,00 CHFthé froid 2dl
2,80 CHFJus de pomme
4,80 CHFJus d’orange 2dl
3,50 CHFsprite
4,80 CHFJapanese tea no sugar
no sugar5,00 CHFArkina non gazeuse1L
minérale9,50 CHFArkina gaz 1L
minérale gaz9,50 CHFArkina non gaeuse0.5L
eau minérale5,00 CHFArkina gaz0.5L
eau minérale gaz5,00 CHFOishi Genmi
genmi green tea5,00 CHFSINGHA
ALC.5.0%VOL.6,50 CHFTsingTao
ALC.4.7%VOL.6,50 CHFKirin ICHIBAN
ALC.5.0%VOL.6,50 CHFASAHI
ALC.5.0%VOL.6,50 CHFSchwppes
tonica4,80 CHFRAMUNE
gazéifiée aromatisée5,00 CHFWanglaoji
kräutertee getränk5,00 CHFLitchi Foco
bebida de litchi5,00 CHFAlack tea oishi
Green tea5,00 CHFCitron oishi
citron5,00 CHF